Descrição:

Marca mais vendida da Lusovini no mundo, Pedra Cancela é fruto do zelo e cuidado de Sónia Martins, enóloga-chefe da Lusovini e com mais de 20 anos de experiência em diversos terroirs do mundo, inclusive no Brasil. Com seis meses de passagem por carvalho, Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Esta se vê, sobretudo, nas variedades, um corte das variedades Touriga Nacional - aportando aroma floral, volume e sabor intenso, Tinta Roriz - contribui com a estrutura, nota picante e aroma de frutas vermelhas, e Alfrocheiro, que lhe dá cor e frescor. Em boca, é extremamente macio, com notas de ameixa madura, cerejas e um toque de cacau. Com ótimo volume, é bastante agradável, o faz companhia perfeita para pratos de carne vermelha assada, como cordeiro e fraldinha. É, como dissemos, um tinto muito elegante do Dão, com um pé na tradição e outro na modernidade, agradando tanto aos consumidores de vinhos europeus, mais elegantes, quanto àqueles mais acostumados ao perfil mais frutado e direto dos vinhos do Novo Mundo. A recomendação é beber agora ou guardar pelos próximos 3 anos. Você precisa experimentar! 

Premiações:

2019
96 pts no Decanter Wine Awards
92 pts no Best Buy 
 

	Nome:		Maturação:
	Pedra Cancela Seleção do Enólogo		6 meses em barrica de carvalho Francês
	País:		Potencial de Guarda:
	Portugal		4 anos
	Região:		Volume:
	Dão		750ml
	Vinícola:		Safra:
	Lusovini		2016
	Uva:		Teor Alcoólico:
	Touriga Nacional		13,5%
	Tipo:		Harmonização:
	Tinto		Carnes vermelhas, massas com molho e queijos mole

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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