Descrição:

Marca mais vendida da Lusovini no mundo, Pedra Cancela é fruto do zelo e cuidado de Sónia Martins, enóloga-chefe da Lusovini e com mais de 20 anos de experiência em diversos terroirs do mundo, inclusive no Brasil. Com seis meses de passagem por carvalho, Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Esta se vê, sobretudo, nas variedades, um corte das variedades Encruzado, Cerceal-Branco e Malvasia Fina - aportando aroma floral, volume e sabor leve e marcante - Harmoniza muito bem com pratos à base de carnes brancas e também frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas. É como dissemos, um branco muito elegante do Dão, com um pé na tradição e outro na modernidade, agradando tanto aos consumidores de vinhos europeus, mais elegantes, quanto àqueles mais acostumados ao perfil mais frutado e direto dos vinhos do Novo Mundo. A recomendação é beber agora ou guardar pelos próximos 3 anos. Você precisa experimentar! 

Premiações:

92 pts no Best Buy 
 

	Nome:		Maturação:
	Pedra Cancela Seleção do Enólogo		Tanques de inox com temperatura controlada e Barricas de Carvalho Americanas
	País:		Potencial de Guarda:
	Portugal		2 anos
	Região:		Volume:
	Dão		750ml
	Vinícola:		Safra:
	Lusovini		2020
	Uva:		Teor Alcoólico:
	Encruzado, Cerceal-Branco e Malvasia Fina		13%
	Tipo:		Harmonização:
	Branco		Pratos à base de carnes brancas e também frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beba com moderação | Proibida a venda de bebidas para menores de 18 anos.

	Nome:		Maturação:
	Pedra Cancela Seleção do Enólogo		Tanques de inox com temperatura controlada e Barricas de Carvalho Americanas
	País:		Potencial de Guarda:
	Portugal		2 anos
	Região:		Volume:
	Dão		750ml
	Vinícola:		Safra:
	Lusovini		2020
	Uva:		Teor Alcoólico:
	Encruzado, Cerceal-Branco e Malvasia Fina		13%
	Tipo:		Harmonização:
	Branco		Pratos à base de carnes brancas e também frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beba com moderação | Proibida a venda de bebidas para menores de 18 anos.

VINHO: Pedra Cancela Seleção do Enólogo
Tipo: Branco Seco
Uva: Encruzado,Cerceal-Branco e Malvasia Fina
Safra: Sob Colsulta
Região: Dão, Portugal
Produtor: Pedra Cancela Vinhos
Teor alcoólico: 13,0%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 8 à 10° C
Harmonização: Perfeito para acompanhar peixes,mariscos e saladas
Vinificação: Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, colheita manual e seletiva
Maturação: Tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho americano
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Olfato: Frutas cítricas compõe o bouquet inicial, além de seu floral complementar
Paladar: Vinho equilibrado, fresco e mineral cheio de frutas verdes e amarelas