Descrição:
Os espumantes Panizzon são elaborados com uvas cultivadas em vinhedos próprios, com uma altitude aproximada de 800 mts (a.n.m). Estes vinhedos foram plantados a partir de mudas selecionadas de procedência garantida, resultando em colheitas de alta qualidade, consequentemente os espumantes elaborados são nobres e complexos.
O Espumante Chardonnay Brut é elaborado 100% com uvas Chardonnay, sendo ela uma rainha entre as uvas destinadas a elaboração de espumantes,inclusive, produz espumantes fantásticos.
Com desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza prévia do mosto com enzima e frio, controle de temperatura a 16º C e leveduras selecionadas. Tem por método de elaboração, o Charmat, que é a segunda fermentação do vinho em tanques de pressão, a baixas temperaturas.
Notas sensoriais:
Visual: amarelo palha intenso, com reflexos esverdeados.
Perlage: vigoroso, com bolhas relativamente grandes ao princípio, afinando com o passar do tempo. Coroa de espuma avantajada e persistente.
Aroma: com notas de maçã verde, levedo seco, melão, flores brancas e cítricas.
Gustativo: frescor intenso, boa estrutura, persistente e com retro gosto bem agradável.
Premiações:
Medalha de Prata 2021 Concurso Mundial de Bruxelles Luxemburgo
Medalha de Prata 2021 Challenge Du Vin França
Medalha de Ouro 2020 Wines of Brazil Awards Rio de Janeiro - RJ
Medalha de Prata 2020 Chardonnay du Monde França
Medalha de Ouro 2019 Grande Prova de Vinhos do Brasil Rio de Janeiro - Brasil
Medalha de Bronze 2019 Concurso Thessaloniki Grécia
Medalha de Ouro 2019 Chardonnay du Monde França
Medalha de Ouro 2018 Grande Prova de Vinhos do Brasil Rio De Janeiro
Medalha de Ouro 2016 14ª Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados C M B Brasil São Paulo, Brasil
Medalha de Ouro 2015 Chardonnay du Monde Saint Lager, França
Medalha de Ouro 2015 Vinalies Internationales França
Medalha de Ouro 2015 XI Concurso Espumante Brasileiro Garibaldi, Brasil
Medalha de Ouro 2015 Melhores Vinhos de Flores da Cunha Flores da Cunha, Brasil
Medalha de Ouro 2013 7º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil Bento Gonçalves, Brasil
Medalha de Ouro 2013 Chardonnay du Monde Saint Lager, França
Medalha de Ouro 2013 VIII Concurso do Espumante Brasileiro Garibaldi, Brasil
Medalha de Ouro 2013 Concurso Mundial de Vinhos e Licores - Vinus 2013 Mendoza, Argentina
Medalha de Ouro 2011 San Francisco International Wine Competition San Francisco, Estados Unidos
Medalha de Ouro 2011 Chardonnay du Monde Saint Lager, Franca
Medalha de Ouro 2011 Vinus 2011 Mendoza, Argentina
Medalha de Ouro 2010 Concurso Sélections Mondiales Quebec, Canadá
Medalha de Ouro 2010 17º Chardonnay du Monde Saint Lager, França
Medalha de Ouro 2009 VI Concurso Espumante Brasileiro Garibaldi, Brasil
Medalha de Ouro 2009 8º Concurso Melhores Vinhos de Flores da Cunha Flores da Cunha, Brasil
Medalha de Ouro 2009 Concurso Chardonnay du Monde Paris, França
Medalha de Ouro 2008 Vinalies Internationales Paris, França
Medalha de Ouro 2008 Concurso Internacional de Vinos La Mujer Elige Mendonza, Argentina
Medalha de Ouro 2008 IV Concurso Internacional de Vinhos Bento Gonçalves, Brasil
Medalha de Ouro 2004 Concurso Challenge International Du Vin 2004 Bourg, França
Medalha de Ouro 2003 10ª Edição do Concurso Vinales International Paris, França
Beba com moderação | Proibida a venda de bebidas para menores de 18 anos.
